为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障学校师生饮食安全，连日来，管城回族区市场监督管理局在全区范围内开展学校食堂安全检查，全面指导各学校做好饮食安全保障工作。

    执法人员重点对食堂内环境卫生、食品原料进货、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康等情况进行检查，并对检查中发现的问题，及时向校方反馈，提出明确的整改意见。同时督促各学校要落实好主体责任，健全完善学校食品安全监管工作机制。严把食品原材料进货关，做好进货索票索证工作，坚决防止不合格的原材料进入学校食堂。严格落实厨具、餐具的消毒工作和厨房餐厅的卫生工作，严防食品安全事件发生，确保广大师生吃的健康。