近日，管城区食药监局联合区教体局在创新街小学报告厅召开2017年全区学校食堂食品安全培训会，全区240余家学校、幼儿园食堂负责人和食品安全员参会。

　　本次培训重点讲解了学校食堂食品安全操作规范、预防食物中毒常识、食品安全事故应急处置等内容，通过培训进一步提高了学校食堂负责人及食品安全员的食品安全管理能力、应急处置能力，强化了学校负责人和食堂管理人员的风险意识、责任意识，为我区学校食堂食品安全监管工作打下良好基础。