强化三种意识 确保食品安全
来源:区食药监局   时间:2017-10-18 16:01:00  

——管城区食药局北下街监管所开展学校周边食品安全监督检查

  为采取有效措施防范食品安全事故的发生,10月16日至17日,管城区食药监局北下街监管所全员出动,对辖区学校、幼儿园周边食品经营单位开展监督检查,为“十九大”顺利召开保驾护航。

  检查过程中,该所注重强化三种意识。一是强化痕迹意识。执法人员进行监督检查、业务指导期间,注重留存监管文书和监管照片。二是强化主体责任意识。《食品安全法》规定,企业负责人是食品安全工作第一责任人。此次监督检查,执法人员采取约谈当事人,将《食品安全法摘要》向当事人宣读、发放等方法,不断增强其主体责任意识。三是强化预防意识。该所注重坚持事前预防的理念,制作格式化的监督意见书,要求当事人积极配合整改;结合季节特点下发防范高风险食物中毒告知书,以提高食品经营单位风险防范意识。

  此次监督检查,共出动人员52人次,检查经营单位26户次,收到了良好的效果。下一步,监管所将继续加强监管,排查隐患,确保辖区群众饮食安全。

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